養 生 食 譜

養 生 食 譜

咖哩牛腩

咖哩牛暔-

工研酢料理 | 養生食譜

新品特濃咖哩，採用獨特配方，咖哩粉與辛香料的完美融合。

口感濃郁，香味四溢，既暖心又暖胃。一鍋滿足全家大小的味蕾。

自行添加喜歡的食材，菜鳥廚師也能做出大師級的料理，讓我們一起煮一鍋好吃的咖哩牛腩吧！

材料｜牛腩300克、馬鈴薯100、 紅蘿蔔50 克、洋蔥 50 克、薑 10 克、油 50克、水 600 克

調味料｜工研特濃咖哩塊 40 克、番茄醬 5 克

製作方式

1.將牛腩洗淨處理後，切成約 1 寸方塊狀 ；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮切塊。

2.取鍋入水和薑將其煮開，放入牛腩後轉小火燜約 40 分鐘後，開鍋蓋加入馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊，再煮約 20 分鐘。

3.起炒鍋入油加熱，放入洋蔥炒香與切成末狀的咖哩塊，拌炒約 1 分鐘後，再加入作法 2 慢炒約 2 分鐘即可。

美味關鍵

運用調味

讓料理更加美味！

天然簡單調味，

料理最不平凡的美味！