醋溜干貝燴白菜
工研酢料理 | 養生食譜
悠閒的午後，來杯草莓奶昔，一起放鬆心情！簡單使用以下材料就能做出好喝又美麗的草莓奶昔飲品歐~
材料｜大白菜300g、干貝30g、香菇20g、蔥兩根、香菜少許
調味料｜工研白醋2大匙、鰹魚調味料2大匙、味醂1大匙、太白粉1大匙、香油1/2大匙、水600c.c.
製作方式
- 大白菜切大片狀，干貝及香菇用水泡軟後，再把香菇切絲,蔥切段
- 鍋內放入1大匙油，把香菇及蔥段爆香，再放入大白菜及干貝炒香後，加入水及調味料，以中火煮5分鐘後，用太白粉水勾芡，滴入香油、撒上香菜即可
